Opinel Colorama No 07 je vysoce kvalitní cestovní nůž, který se skvěle hodí do přírody. Robustní konstrukce modelu zahrnuje ergonomicky tvarovanou rukojeť z lakovaného habrového dřeva a skvěle řeznou ocelovou čepel. Čepel je vyrobena z nerezové oceli Sandvik 12C27. Klasický tvar převzatý z nožů francouzských pastevců je rozbit modernizovaným designem v podobě barevné rukojeti.
Zavírací nůž Colorama No 07 je vybaven pojistkou čepele Viroblock. Díky němu lze nůž zajistit ve složené i rozložené poloze. K noži byl přidán řemínek, který umožňuje nůž připevnit nebo snadno vyjmout z batohu či kapsy.